木材放在一定的环境中，经过足够长的时间后，其含水率会趋于一个平衡值，称为环境的平衡含水率。干燥到11%的木材适合在北京使用，但在广州使用时会吸潮膨胀，导致变形。因此，木材要适当干燥，而不是越干燥越好。不同地区、不同用途对木材的含水率有不同的要求。它取决于特定的终端销售区域或使用区域的平衡含水率，以有效地干燥木材。

木材中含有一定的水分。木材中的水分含量随树种、树龄和采伐季节的不同而变化。为了保证木材和木制品的质量，延长使用寿命，必须采取适当的措施，在一定程度上降低木材中的水分（含水率）。要降低木材的含水率，就必须提高木材的温度，使木材中的水分蒸发并向外移动。常规干燥是以常压湿空气为干燥介质，以蒸汽、热水、炉气或热油为热介质，对空气进行间接加热，并通过对流加热空气达到干燥目的的方法。在常规干燥中，大部分的干燥室都是以蒸汽为热介质的，这就是一般所说的蒸汽干燥。高温干燥与常规干燥的区别在于，干燥介质的温度更高。干燥介质可以是湿空气或过热蒸汽。高温干燥的优点是干燥速度快，尺寸稳定性好，周期短，但高温干燥容易产生干燥缺陷，使材料颜色变深，表面变硬，加工困难。

干燥剂干燥与常规干燥相同。它还使用大气压湿空气作为干燥介质，空气对流加热木材。有节能、干燥质量好、对环境无污染等优点。但除湿干燥通常温度低、干燥周期长、依赖电加热、耗电量大，影响了其推广应用。

太阳能干燥是利用太阳辐射的热能加热空气，利用热空气在集热器和堆体之间循环，对木材进行干燥。太阳能干燥一般有温室式和集热式两种。前者将集热器和干燥室集成在一起，后者将集热器和干燥室分开布置。集热式太阳能干燥室布置灵活，集热器面积可大，相应的干燥室容量比温室式大。太阳能虽然是一种清洁、廉价的能源，但它是一种间歇性能源，受气候影响很大。干燥周期长，单位体积投资大，因此太阳能的推广受到限制。

高频和微波干燥的优点是干燥速度很快，通常比常规干燥快几十甚至上百倍，其次木材内温度均匀，干燥应力小，质量好。但这两种干燥方式的缺点是投资大、耗电量高。同时，如果功率选择不同，功率过大或干燥过程控制不当，则容易发生内部开裂和炭化。另外，对于厚度大或含水率高的木材，微波干燥也不理想。

由于微波和高频干燥在解决大截面髓芯方坯的干燥方面具有突出的优势，且微波和高频干燥设备已比较齐全，干燥工艺已逐渐成熟，其工业应用与真空干燥几乎相同，通常采用真空-微波、真空-高频联合干燥。

烟气干燥是常规炉气干燥的初级阶段，一般是指用当地方法建造的小型干燥室。优点是投资少，干燥成本低。其主要缺点是粉尘污染环境严重，易发生火灾，干燥质量不易保证，非常容易造成损失。

除此之外，还有在红木行业引起广泛争议的蜡煮工艺。准确地说，煮蜡过程属于干燥过程，但不完全是干燥过程。是木材干燥处理中稳定木材性质、防止开裂的一种工艺技术。并非每种木材都需要用石蜡煮沸。不同的石蜡罐可以干燥木材，但由于干燥木材的厚度和密度不同，所需储罐不同，使用成本可能较高。一些。目前在实木领域很少使用，因为技术难度比较高，目前还在不断完善中。

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